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商品情報

■この商品の枚数ラインナップ
2枚 3枚 4枚 5枚1枚あたり 150gもしくは200g
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■神戸牛ギフト贈り物こんなシーンに
御中元お中元御歳暮お歳暮御年賀お年賀暑中見舞い暑中お見舞い残暑見舞い残暑お見舞い寒中見舞い寒中お見舞い母の日父の日敬老の日誕生日プレゼントお祝い御祝結婚祝い出産祝い内祝い内祝結婚内祝い出産内祝いお返し還暦祝いお見舞い快気祝い退院祝い長寿祝い退職祝い昇進祝い新築祝い入学祝い卒業祝い快気祝いなど

シンプルにして最高のごちそう。特別なソースなんか無くても、塩・胡椒があれば充分です。

サーロインの脊椎内側の細長い部分。最も柔らかい部位で、きめが細かく脂肪が少ないのが特徴。1頭のうち3％しか取れない希少で最高級の部位です。

料理：ステーキ

サーロインが「ステーキの王様」だとしたら、ヘレは「ステーキの女王」として比喩される逸品。牛肉の中でも最も柔らかい部位で、お箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく、脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした味わいはご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。

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